茼蒿肉汤面
茼蒿肉汤面的做法说明
我以前是不太能接受茼蒿的味道的，但是有一次去吃牛肉火锅，没吃完于是打包了牛肉和茼蒿回家，然后妈妈用它们做成了面条，简直太美味了。从此我就疯狂的爱上了茼蒿～
茼蒿肉汤面的做法与步骤
- 1.
猪肉洗净切片，茼蒿洗净掰成三截。烧一壶开水待用。
- 2.
热锅热油，下猪肉，炒至肉变色，加开水。
- 3.
向开水中倒入适量酱油，适量喂肉料，搅匀后下面条。
- 4.
面条快熟了时，下茼蒿，再煮一会关火出锅。
小贴士
1.如果用牛肉，就可以先煮面条最后下肉，因为牛肉熟得快，不需要炒。
2.喂肉料可以增加汤面的鲜味和香味，同时时汤变粘稠，口感更好。
