大小朋友都爱的糖醋土豆

大小朋友都爱的糖醋土豆的做法说明
土豆的吃法很多,作为一个土豆控,从小吃到大,怎么做都喜欢,有一次看电视的美食节目,学习了这道糖醋土豆的做法,自己试了两次,把油炸的步骤改为中小火慢煎,既省油又健康,喜欢酸甜口的亲们一定要试试!
大小朋友都爱的糖醋土豆的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,土豆去皮切滚刀块,香菜洗净
- 第2步.
一勺料酒,两勺生抽,三少白糖,四勺白醋混合均匀
- 第3步.
锅中加适量油,开中火
- 第4步.
加入土豆中小火慢煎,中间翻动一下,尽量每个面都煎到
- 第5步.
煎至表面微黄,差不多八分熟
- 第6步.
加入混合均匀的调料汁,加入半碗清水,我一般加开水,烧开后盖锅盖闷两三分钟
- 第7步.
然后大火收汁
- 第8步.
关火,撒上芝麻和香菜!
- 第9步.
装盘,我家宝宝自己能吃半盘!