香酥蛋挞
香酥蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
取中号大小的碗，倒入牛奶、淡奶油，白砂糖、炼乳。
- 第2步.
搅拌均匀至绵白糖融化。
- 第3步.
鸡蛋分离蛋清和蛋黄，取2个蛋黄备用。
- 第4步.
将蛋黄倒入中号碗中一起搅拌均匀。
- 第5步.
倒入挞皮中8分满。
- 第6步.
放入“空气炸锅”中，200度10分钟即可。（用烤箱的话200度15分钟左右亦可）
- 第7步.
香喷喷，金灿灿的蛋挞出锅。
- 第8步.
奶香浓郁~
小贴士
1、挞皮自己做起来有些复杂，图简单的也可以某宝买到；挞皮属于冷冻食品，收到后冷冻保存，用的时候取出常温5分钟即可解冻好，或者微波炉叮10秒。
2、没有炼乳可以直接多放几克白糖。
