香菇粉
香菇粉的食材和调料
| 干香菇 | 适量 |
香菇粉的做法与步骤
- 第1步.
香菇清洗干净，冲掉灰尘沙子放入烤盘， 我用的东菱烤箱，上火160，下火165，烤了20 分钟
- 第2步.
烤完稍微冷却，放入磨粉杯
- 第3步.
打几分钟之后差不多全部碎了，过筛， 因为有一些还不是那么粉
- 第4步.
过筛好的非常细腻。 过筛后的粗大颗粒继续搅打，直至全部变成粉状
- 第5步.
成品装罐，非常香， 拿来给孩子拌饭拌粥拌面都非常好吃， 香菇粉可以代替味精，是孩子辅食的不二之选
小贴士
新鲜香菇也可以，但是要切片烤，不然不容易烤干
