香菇蒸肉饼(厨师机版)

香菇蒸肉饼(厨师机版)

香菇蒸肉饼(厨师机版)的做法说明

经常做这道菜,终于要把它记录出来了,蒸的健康又好吃。
还可以放其它自己喜欢的配菜,比如梅菜、马蹄、云耳、红萝卜等等!
新买了台厨师机,试一下各种功能。

香菇蒸肉饼(厨师机版)的食材和调料

猪腿肉1000克
香菇4-5朵
淀粉60克
20克
适量
(或鸡蛋60克(1个)
适量
适量
适量

香菇蒸肉饼(厨师机版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1000克的猪腿肉,八分瘦二分肥的。买的时候可以叫档主打碎,也可以回家自己搅。

    香菇蒸肉饼(厨师机版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水或鸡蛋把调味料搅拌好

    香菇蒸肉饼(厨师机版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先放肉再把搅拌好的调味料放进厨师机里,2档搅拌十五分钟左右

    香菇蒸肉饼(厨师机版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    十五分钟后放进香菇和葱粒或自己喜欢的配菜搅拌均匀即可

    香菇蒸肉饼(厨师机版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上碟蒸15分钟

    香菇蒸肉饼(厨师机版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我留了一半出来,做包饺子也很好,还可以包馄饨

    香菇蒸肉饼(厨师机版)的做法步骤 第6步

小贴士

盐一定要放足,不然就会散了。

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