红豆马蹄糕

红豆马蹄糕

红豆马蹄糕的做法说明

为了娃班级美食节练就出来的拿手菜😂简单健康又美味!用量随喜,不用电子称

红豆马蹄糕的食材和调料

马蹄粉125克
3碗(普通盛米饭的碗)
红豆适量(马蹄碎亦可)
100克或半条黄砂(总量可根据喜好自行调整)

红豆马蹄糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前把红豆煮烂备用(马蹄应季的话用马蹄碎口感更佳)

    红豆马蹄糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用两碗水(用平时吃米饭的碗)加糖煮糖水

    红豆马蹄糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用一碗水跟马蹄粉混合搅拌均匀

    红豆马蹄糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把一半的马蹄粉浆倒入糖水中搅拌,边倒边搅

    红豆马蹄糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把以上的稀糊倒入剩下的一半马蹄粉浆中,慢慢倒,同时搅拌成生熟浆。

    红豆马蹄糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把红豆(或马蹄碎)倒入生熟浆中搅拌均匀。

    红豆马蹄糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是加马蹄碎的图

    红豆马蹄糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把生熟浆将全部倒入盘里,进锅大火蒸十分钟。

    红豆马蹄糕的做法步骤 第8步
  9. 9.

    晾凉,或放进冰箱冷藏,味道更佳。

  10. 第10步.

    这是黄砂糖马蹄糕,娃用勺子扒拉过我才切的,有点儿丑但不影响味道😄

    红豆马蹄糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    昨晚又做了一盆,滑嫩Q弹,成功!补张照片

    红豆马蹄糕的做法步骤 第11步

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