记录贴(脆甜坚果)
记录贴(脆甜坚果)的做法说明
记录贴
来下厨房几年
现在很多都是收费的课程
不是不赞成收费
越来越商化了
还是好记性 不如烂笔头
宝贝们想要做也可以长大自己做了
但是想要入门快 就去课程学习吧
我买过馒头课程 现在进步很多😜
记录贴(脆甜坚果)的做法与步骤
- 第1步.
材料我用的四种 记录一下
- 第2步.
混合生的坚果 有 松子 腰果 瓜子仁 南瓜子仁 西瓜子仁核桃
- 第3步.
把油 糖 水饴 蜂蜜 混合搅拌 我用手动打蛋器搅打均匀 倒入混合坚果中 放入预热好150度 的烤箱 上下火烤35分钟 前面 15分钟中途轻轻搅拌 因为都是糖水了 后面20分钟在烤箱前 我是叮着的 怕它糊了 中间隔5分钟就搅拌一次 烤至金黄就可以拿出来了。。。。 冷却后 好脆好吃 又不会很甜 如果再烤下去拌的时候有点像拉丝的就会过头的 下次我要不放蜂蜜 多放水饴 和黄金细砂糖
- 第4步.
一次量要少 铺平了好烤 我放太多了 又分开一盘烤了
