鲜虾松 辅食调味

鲜虾松 辅食调味的做法说明
不时有宝妈问,辅食不加盐宝宝能喜欢吃吗?宝宝随着月龄的增加,对食物味道的要求也会越来越高。
但12个月前还是不要给宝宝加入盐或者生抽之类的调味品,摄入过多的盐分,会增加肾脏功能的负担。
其实一直保持清淡的饮食,孩子能够品尝到食物本身的原汁原味,他是喜欢的呢。有的孩子爱吃大人的饭菜,或者不爱吃饭就爱吃菜,大部分情况都是有味的菜吃早了。吃过那些有味的菜了,对淡而无味的辅食不屑一顾,这是必然的。
既不能随便加盐,又要让辅食味道好,各种走心的小配料就得琢磨起来啦。比如今天鲜虾松。
参考月龄:6M+
鲜虾松 辅食调味的食材和调料
鲜虾 | 250克 |
白醋 | 10克 |
鲜虾松 辅食调味的做法与步骤
- 第1步.
食材:鲜虾 250克,白醋 10克
- 第2步.
用牙签将虾背部的虾线挑出,再去虾壳。
- 第3步.
冷水上锅将虾煮熟,白醋和虾一起下锅,去腥味。通常虾仁熟得很快,整体变色即说明已经熟了,再取出一块儿尝一下就可以判断是否可以出锅啦。
- 第4步.
捞出来倒入保鲜袋,用擀面杖压压碎。 🌻小贴士:这个方法,要比手撕、擀面杖捣碎来的快还比较卫生干净。
- 第5步.
平底锅小火将虾烘干。 🌻小贴士:翻炒的目的是为了炒干水分,所以一定要小火翻炒,火候大了很容易糊锅,或者炒得太硬。不论是做肉松鱼松,都不需要加油。
- 第6步.
大部分干了盛出来。
- 第7步.
放料理机中打碎。
- 第8步.
打完继续小火炒2分钟,彻底干了,看的到蓉抖抖盛出来放凉。 🌻小贴士:最后这一步彻底烘干,能延缓一下保质期。
- 第9步.
鲜虾松口感细腻、蓬松、味道特别鲜美。
- 第10步.
平时给宝宝做粥或者面条、鸡蛋羹的时候都可以撒上一点,用来搭配任何辅食非常棒!
- 第11步.
凉下来了放密封容器盒中冷藏保存10天。
小贴士
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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