南瓜肉包

南瓜肉包的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜上锅蒸，蒸好后加糖成南瓜泥（此步没有拍照）；南瓜泥加入面粉，揉面10分钟，面光，手光，盆光即可。

   
2. 2.

   胡萝卜擦成丝，粉丝用剪刀剪碎泡五分钟备用。猪肉末加入油、盐、酱油、鸡粉、耗油（调料各位按照自己的口味下就行了，油多下点，吃的时候肉末才不会太干）顺时针搅拌然后加入胡萝卜丝、粉丝并分三次加入葱姜水（全程顺时针搅拌）直到感觉黏黏的就可以了，放入冰箱冷藏20分钟。

3. 第3步.

   把发酵好的面团揉出气泡，分成适量的大小，擀成中间厚，两边薄的包子皮。

   
4. 第4步.

   包入刚刚做好的肉馅，再次醒发15分钟。

   
5. 第5步.

   锅里水烧开，上锅蒸18分钟，闷3分钟，来吃吧。