绞肉拌肉馅
绞肉拌肉馅的做法说明
用美善品绞肉、拌肉馅简单方便，省时省力省心，做的丸子非常非常的Q弹超级好吃。
绞肉拌肉馅的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的猪肉洗净切块冷冻数小时。
- 第2步.
取出冷冻过的肉，切成麻将块大小，入主锅。
- 第3步.
8秒/速度8绞成肉米。
- 第4步.
加入所有调味料，10秒/4～5搅拌均匀。
- 第5步.
2分钟/麦穗键上劲即可。
小贴士
1、肥肉和廋肉的比例最好是3:7或4:6。
2、上劲也可以用反转键3时间2分钟。
3、水、生抽、老抽都可以适当的加减，做包子可加多加点水，做丸子可减一点水。
4、拌好的肉馅可以做丸子、蒸包子、包馄饨饺子、肉糜炖蛋、午餐肉……
