宝宝肉丸子

宝宝肉丸子的做法说明

叨子特别挑食，其实正确的应该说大人不够细心准备，于是乎，第一次做了小肉丸，希望叨子喜欢。

前腿肉，牛肉，鸡蛋，紫甘蓝、干香菇玉米，西蓝花，芹菜，薯粉(生粉)

第1步.
先把牛肉瘦肉分别剁碎。所有的菜跟香港都浸泡，虽然玉米要剁碎，但我怕叨子吃了不消化，把表皮撕开，取里面的肉芯。
2.
香菇，芹菜都是提味的，没放盐，肉剁好，把鸡蛋分为两份，把鸡蛋放入牛肉，猪肉末里面。菜都分别剁碎，芹菜西蓝花香菇放牛肉里搅拌;西蓝花玉米放猪肉末里面搅拌。分别洒点过筛的生粉，第一次做，全凭感觉放生粉，差不多就行，然后就开始蒸啦。