【红烧日本豆腐】
【红烧日本豆腐】的做法说明
😋因为我是一位超级吃货，同时也是一位宝妈，所以喜欢经常做些美食🥗。美食是大家共享的，很有幸能在这里跟大家分享一些美食，也可以+Vxin s23080992关注更多的美食做法，加我时备注【下厨房】。唯有美食与爱不可辜负哦！✌️😍😍😍
【红烧日本豆腐】的做法与步骤
- 第1步.
1:把袋子装的日本豆腐对半切开（如图）
- 第2步.
2:把袋子装的日本豆腐对半切开（如图），把豆腐倒出来，切成2cm厚的豆腐块。把火腿肠切片，洋葱切丁备用。
- 第3步.
3:把肉沫用盐，生抽，淀粉水腌制一会。
- 第4步.
4:准备一个大碗，倒多一点淀粉，把豆腐块一个一个放进去裹上淀粉。
- 第5步.
5:锅里放多一点油，热油了，把裹了淀粉的豆腐块一个一个放进锅里炸。
- 第6步.
6:豆腐块炸至金黄色，酥脆的外皮就可以沥干油，捞出装盘备用。
- 第7步.
7:锅里留少许油，倒入蒜沫，姜沫爆香。 蒜香味出来后倒入肉沫大火翻炒至变色后，加入1勺蚝油，2勺生抽和适量的盐继续翻炒2️⃣分钟。
- 第8步.
8:然后加入火腿肠，洋葱丁，1勺郫县豆瓣酱翻炒1️⃣分钟后，加入豆腐块。
- 第9步.
9:用小碗调一碗淀粉水，倒入锅中。
- 第10步.
10:用中火焖煮5️⃣分钟后，开大火收汁，
- 第11步.
11:汁收的差不多了，撒下葱花就可以装盘了。
- 第12步.
超级好吃的一道下饭菜👍😍
