红肠萝卜焖饭
红肠萝卜焖饭的做法说明
又是一人食系列……又是红肠的第n种做法系列……
家里头长辈常说的一句话，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方，萝卜因为有种涩味，很多小孩都不爱吃（包括我小时候），这种焖饭的做法就完全可以去掉萝卜的涩味，焖完以后喷香软糯，和红肠或腊肠的味道融合在一起，再拌开，就连不爱吃萝卜的人也可以轻松干掉一大碗。而且这种非常省事，适合一个人犯懒不想炒菜的时候做，总比吃泡面好太多吧～
这里面红肠还可以用腊肠或者腊肉代替，都很香的噢，还可以加入自己喜欢的食材比如土豆等。
红肠萝卜焖饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、白萝卜切小方块，不要切太小哦。 红肠或腊肠或腊肉切粒。 其他:木耳泡发切碎，香菇切丁，虾皮洗净，大葱和姜切末
- 第2步.
锅中少许油，倒入红肠丁煸香
- 第3步.
倒入葱末和姜末爆香
- 第4步.
倒入虾皮稍稍翻炒出香味
- 第5步.
倒入两种萝卜丁、香菇稍微爆香，撒适量盐。 哈哈哈哈家里没有香菇了，我后面用香菇酱代替的
- 第6步.
倒入洗净的生米，和菜翻拌均匀，炒干水汽
- 第7步.
倒入木耳碎，一勺生抽，半勺蚝油，一点点五香粉，少许盐调味，我还加了一勺香菇酱。
- 第8步.
关火，拌均匀
- 第9步.
倒入电饭锅，然后倒一点开水在刚炒完的锅中淌一淌倒入米中，加水至平常煮饭的量。顺便就当洗锅了🌚 滴几滴香油，撒少许胡椒粉，盖上锅盖按煮饭键，想干嘛干嘛去等饭熟就可以啦～
- 第10步.
出锅，撒上葱花，超级香
- 第11步.
我趁着煮饭空隙还炒了一碗蔬菜，配一碟开胃酸辣菜，这一顿就齐全啦，有心思的还可以做一份汤，一个人两个人也可以吃得很丰盛呢～
小贴士
这里面萝卜是被焖的比较熟软的噢，如果不喜欢吃太软的就把萝卜切大块一点吧
