超级爽口的拌白菜

超级爽口的拌白菜

超级爽口的拌白菜的做法说明

白菜很多人都只喜欢吃叶子,白菜帮其实做拌菜超好吃的,没有朝鲜辣白菜那么繁琐的步骤,但是同样爽口,下饭。
我平时都是约摸着做的,这个配方也是约摸着写的,估计经常做饭的亲,一看就秒懂了。
家常小菜,家人评价还是不错的,想分享一下,第一次发这个,各位大神也可以多多指教😊😊

超级爽口的拌白菜的食材和调料

白菜10片
2大勺
香油2大勺
1勺
白醋2大勺
2大勺
五香粉4分之1勺
辣椒油根据自己的口味加与不加当然有了辣椒油风味会更好
苹果🍎1个

超级爽口的拌白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白菜帮切细条,太宽的不好入味。

    超级爽口的拌白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    苹果一个😊

    超级爽口的拌白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    苹果🍎切细条,白菜叶子切细条,比白菜帮宽一点,都加入盐,用手抓匀腌一会儿,这样是给白菜去去生味

    超级爽口的拌白菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制个四五分钟,出水了,把水攥出去

    超级爽口的拌白菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不用在放盐了,刚才腌的时候已经放过了。加入鸡精,糖(可以适当多一点)白醋也可以适当多一点,这样吃起来爽口。 (这张照片本来是想拍白菜帮的,像素太渣,白菜帮要攥的稍微透明的感觉)

    超级爽口的拌白菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    五香粉一点点就可以了,加入小磨香油,辣椒油(可放可不放),这时候,瞬间有一种很浓烈的香味扑鼻而来。

    超级爽口的拌白菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    苹果的味道和这几样简单的调味料,迸发出来的那种味道,真的很清爽美味。

    超级爽口的拌白菜的做法步骤 第7步

小贴士

别问我能存放几天,因为我家做一大盆这个不到两天就吃完了。

相关分类

美食资讯

超级爽口的拌白菜相关菜谱大全