自制鸭货

自制鸭货

吕串串是我呀

自制鸭货的做法说明

超爱鸭货，但又不能总买着吃，就自己做，比外边健康干净好吃😄

自制鸭货的食材和调料

料酒	勺
桂皮	块
麻椒	把
辣椒	个
老抽	勺
香叶	片
姜	片
八角	个
冰糖	克
生抽	勺
花椒	粒
鸭脖

自制鸭货的做法与步骤

第1步.
鸭脖先用料酒盐老抽腌制去腥味，然后焯水锅中少量油，加入所有配料，炒香加入一小块火锅底料，最后放入鸭脖炒一会加入开水没过食材，小伙炖一会，大火收汁，颜色很好看味道也很麻很辣够味开饭~

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