竹絲雞斬大塊飛水洗淨。北芪，黨參，茨實略微浸泡清洗。
所有材料冷水入鍋2小時，最後10分鐘放入杞子即可。
北芪党参当归红枣杞子茶北芪淮山桂圆炖鸡北芪红枣瘦肉炖汤花旗參海底椰煲竹絲雞紅參圓肉燉雞靈芝蟲草花煲竹絲雞蓮子淮山蟲草花煲竹絲雞北芪黨參圓肉煲竹絲雞雙參茨實當歸煲竹絲雞
