咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
原材料。
- 第2步.
鸡腿去皮，剔骨，切块，用姜片、生抽、老抽腌制。
- 第3步.
土豆去皮切块，胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切块。
- 第4步.
不粘锅放油，炒香洋葱后放入鸡腿肉翻炒。
- 第5步.
等鸡肉炒至变色，放入所有蔬菜，并倒入开水，淹没所有食材。
- 第6步.
中大火炖煮大约7、8分钟，至土豆变绵软，放入咖喱块。
- 第7步.
不停搅拌，等咖喱全部融化，汤汁变浓稠，关火。
小贴士
1、这个配料，咖喱的用量是整盒6块，不是一两块也不是三四块。
2、目前我觉得最好吃的还是百梦多咖喱。
3、拌饭的时候如过有香菜就撒一把，更香，没有也无所谓。
3、这个量够3、4个人吃的，如果是一个人，就把吃不完的装保鲜盒放冰箱，未来三四天又不用做饭了。
