唐氏秘制辣椒油

唐氏秘制辣椒油

唐氏秘制辣椒油的食材和调料

辣椒1斤
香叶5
八角8
桂皮2块
花椒20粒
6片
6段
花生油或其他食用油2斤

唐氏秘制辣椒油的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱切段,姜切片

    唐氏秘制辣椒油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    八角/花椒/香叶/桂皮准备好

    唐氏秘制辣椒油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    辣椒面准备好

    唐氏秘制辣椒油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油热后先把大料等放入炸黑,再把葱姜放入油锅

    唐氏秘制辣椒油的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸到金黄色时把所有调料捞出

    唐氏秘制辣椒油的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把热油一勺一勺浇入辣椒面,并不断用另一勺搅拌均匀

    唐氏秘制辣椒油的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    做好了!

    唐氏秘制辣椒油的做法步骤 第7步

小贴士

辣椒面与食用油的比例根据自己喜好调整,最后可撒入芝麻增加香味与美观,也可在冷却好后加入点味精风味更佳。

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