酸菜土豆丝拉条子
酸菜土豆丝拉条子的做法与步骤
- 第1步.
面粉加盐，年不能太软，稍稍硬，加水揉至表面光滑！
- 第2步.
这样子，然后擀开厚一些，切成一条一条的。
- 第3步.
把一条一条得年搓细一层层醒在盆里，每一层都摸上清油，不用太多。用塑料盖起来。
- 第4步.
土豆切丝
- 第5步.
酸菜
- 第6步.
其他配菜
- 第7步.
加油加肉
- 第8步.
炒干肉，加葱，洋葱，辣皮子，姜
- 第9步.
炒香加土豆丝
- 第10步.
加酸菜，多炒一会，加少许水，放蒜味精出锅。
- 第11步.
拉面
- 第12步.
下面捞出
- 第13步.
加菜吃吧！
小贴士
酸菜土豆丝拉条子，新疆人的标配。如果出门在外最想念的还是这一盘拉条子！
