手工地瓜煎饼

手工地瓜煎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将刚从地里收获的地瓜，削皮打浆，压除汁液。在摊好加热的鏊子上将地瓜粉团均匀涂抹，待干燥成型即可揭下。

   
2. 第2步.

   香喷喷又略带一丝地瓜甜味的手工煎饼就这样一张张做成，摞摞成一大摞。

   
3. 第3步.

   灶火掌握也很关键。

   
4. 第4步.

   营养美味又好吃的山东大煎饼，还是手工地瓜煎饼，这可是稀罕物。