简单易学版蛋挞
简单易学版蛋挞的做法说明
觉得只用蛋黄，蛋清浪费了很可惜，用全蛋一样爽滑可可，方子里的牛奶跟淡奶的量调换一下一样可行！
简单易学版蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
预热烤箱上下管200度
- 第2步.
冰箱里拿出8只蛋挞皮
- 第3步.
纯牛奶65克
- 第4步.
加入细沙糖25克和匀至糖化开
- 第5步.
加入鸡蛋2个打匀
- 第6步.
最后倒入100克淡奶油轻轻和匀
- 第7步.
和好的蛋挞液过筛
- 第8步.
倒入蛋挞皮中，九分满
- 第9步.
放入预热好的烤箱200度，20分钟左右，我家烤箱温度偏高，各人的烤箱脾气不同，时间也不相同，看到表面上色了就可以了！
- 第10步.
蛋挞上色了，可以出炉了
- 第11步.
出炉后把蛋挞倒扣！
- 第12步.
冷却一会后翻过来，个个饱满漂亮不会凹进去
