韭菜包子
韭菜包子的做法说明
老妈家里种了很多韭菜，每次都给我送来很多，韭菜包子，韭菜饼，韭菜饺子，花样吃了个遍
韭菜包子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗干净，控水
- 第2步.
温水冲开酵母加白糖，静置五分钟 慢慢往面粉里加酵母水，揉面，揉成光滑的面团等待发酵 天冷的时候放进烤箱进行发酵，没有烤箱的小伙伴，可以用锅烧点水，把面盆放在水上面
- 第3步.
等待发酵的空隙，把韭菜切好，加入适量食用油，使每一片叶子都粘上油
- 第4步.
鸡蛋炒好放凉，切碎末，倒入韭菜里，加十三香，香油，盐搅拌均匀
- 第5步.
面粉发酵两倍大就可以开始做了，把面揉成长条
- 第6步.
切成一个个小剂子，擀成饺子皮一样的圆形
- 第7步.
包好后，放15分钟，等待第二次发酵，然后放入蒸笼，水开后15分钟差不多就熟了
- 第8步.
开吃
