全麦面包 松下面包机版

全麦面包 松下面包机版

全麦面包 松下面包机版的食材和调料

高筋面粉125克
全麦面包粉125克
16克
4克
黄油15克
牛奶30克
170克
酵母(耐高3.2克

全麦面包 松下面包机版的做法与步骤

  1. 第1步.

    按面包机说明书里的配料放,总觉得水略多酵母略少,酵母最后实际放了1又1/4勺,水和牛奶总共放了200克,开始按方子觉得面团粘粘的又加了点麦片去吸水。

    全麦面包 松下面包机版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除了黄油和酵母外所有材料放进面包桶内,全麦面包模式,酵母放酵母盒,黄油在搅拌十分钟后丢进去,总共就是5小时的制作时间。

    全麦面包 松下面包机版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    全麦面包松软有嚼劲,非常好吃。

    全麦面包 松下面包机版的做法步骤 第3步

小贴士

原方子里有奶粉,我改成了牛奶和水,总共200克,但是还是需要按照每种面粉吸水性调整。我用了。在搅拌了十分钟后放黄油时看看面团是不是水多,多的话我放了些全麦麦片。

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