南乳悶花生豬手

南乳悶花生豬手

南乳悶花生豬手的食材和调料

猪蹄1只
花生三把,喜歡可以加多一點
南乳2块
4片
1坨
老抽2勺
八角4个
米酒1勺
小蔥4根
花椒10顆
4辦 用刀稍微壓扁
辣椒4個

南乳悶花生豬手的做法与步骤

  1. 1.

    花生用溫水泡半小時 兩塊南乳加兩勺南乳汁放碗裡弄碎 豬手焯水 瀝乾水份 鍋裡給一點油加豬手煎兩三分鐘加姜 蒜 花椒 八角 乾辣椒炒香一起 然後將整鍋倒入煲裡 依次加入花生 南乳汁 老抽 小蔥打結煲1:30-2:00小時

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