上班日二阶便当
上班日二阶便当的做法说明
周末要去兼职，然而最近在减肥只能以燕麦米为主食，只能和外卖挥手再见，走上自己带饭的路，然而作为一个学生党，住在宿舍，在最短的时间，做出让自己吃得饱又丰富的午饭便当，成为了一个难题。
上班日二阶便当的做法与步骤
- 1.
注意了，因为我第二天要大早起来上班，为了节省时间，我这里有一部分工作是提前一天晚上做好的。 主食：燕麦鸡蛋粥 提前一晚把燕麦称好，放在可以微波炉加热的容器中，加盐、白胡椒粉、香油少许，搅拌均匀，放入便当袋。
- 2.
第一个菜：鸡蛋炒鸡胸肉 小米椒切圈待用。 拆封即食鸡胸肉，用叉碾碎一些。 磕两个鸡蛋，加入一小撮盐打散，待用。 开始炒菜。 炒锅热了以后下油，把小米椒放进去爆香，然后加入鸡胸肉半炒半煎至金黄色，倒入蛋液，鸡蛋熟后出锅。盛入可微波炉加热的容器中。
- 3.
第二个菜：水煮蛋 第二天早上起来，迅速做一个水煮蛋，（前一天晚上睡前我会把鸡蛋放在盛了足量水的小汤锅里，第二天插上插头就可以去洗漱了）。鸡蛋大火煮5分钟以后关火，倒掉沸水，加入冷水浸泡，这样鸡蛋特别嫩特别好吃。 然后剥好的鸡蛋放到昨天晚上炒的鸡蛋鸡胸肉里头就好了。 如果不想吃水煮蛋，可以做一个鸡蛋饼，也是5分钟的事儿。
- 4.
第三个菜：黄瓜条 其实我是个绿叶菜爱好者，可是我极其厌恶看到便当里发黄的蔬菜，所以我宁可不做青菜。 黄瓜切条，另外放入一个保鲜盒里头。 但其实也有替代方案：虾米炖冬瓜，或者是炒黄心白（黄心白总不会变黄了吧？）但是我真的很懒抱歉，吃黄瓜也挺好的。
- 5.
到了中午饭时间，把燕麦饭的便当盒子打开，磕一只生鸡蛋，然后盖上盒盖，和鸡蛋炒鸡胸肉一起放入微波炉，转1到2分钟。即可享受懒人豪华午餐～～
小贴士
充分利用时间，提前一晚做好所有准备工作。多开发一些新的替代食材改善生活～～
