熟透了的水煮牛肉

熟透了的水煮牛肉的做法与步骤

1. 1.

   把生菜，土豆，豆芽，金针菇，火腿肠等配菜洗好，切好放一边(可随意搭配加入自己喜欢的蔬菜)

2. 2.

   倒入少许油烧热，加入生姜，蒜，干辣椒和花椒炒香，再加入豆瓣酱和火锅底料炒开，加入开水烧沸

3. 3.

   先加入金针菇，然后是土豆，豆芽，火腿肠和生菜，依次放入，再加入盐，尝一下味道，感觉淡了或者不辣，可添加少许盐或火锅底料

4. 第4步.

   最后把肥牛卷放入锅中，变色后即可盛出(肥牛卷薄，不需要涮太久，放入锅中可快速出锅)