响螺霸王花瑶柱煲猪骨

响螺霸王花瑶柱煲猪骨

响螺霸王花瑶柱煲猪骨的做法说明

功效:润肺止咳,清热化痰,开胃小滞,健胃润肠。

响螺霸王花瑶柱煲猪骨的食材和调料

干响1大片(40克左右)
干瑶柱10克
沙参6克
霸王花6-8克(2朵)
百合10克
玉竹6克
蜜枣1粒
2片
猪骨500-750克
无花果2粒

响螺霸王花瑶柱煲猪骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    响螺片用冷水浸泡3小时。沙参,瑶柱,霸王花,玉竹,百合,蜜枣用冷水浸泡半小时(如果没时间不泡也可以的,响螺片可能会硬一点)。无花果切半。

    响螺霸王花瑶柱煲猪骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪骨(我这次用了700克)汆烫后捞出用清水洗净备用。

    响螺霸王花瑶柱煲猪骨的做法步骤 第2步
  3. 3.

    全部材料放入锅中,加入适量开水(大概放了10-11碗),煮2小时,下盐调味。

美食资讯

响螺霸王花瑶柱煲猪骨相关菜谱大全