手抓饼皮
手抓饼皮的做法说明
网上买，快递过来要几天，又觉得会不新鲜
自己第一次制作，感觉味道还是不错的蛤~
手抓饼皮的做法与步骤
- 1.
面粉加入盐搅拌，把开水慢慢加入，用筷子搅拌成块状，继续加入凉水搅拌，再把猪油加入，用手揉面至光滑
- 2.
盖上保鲜膜，静置30分钟…
- 3.
分成4-5份，分别抹上食用油，拿一个用手在桌上压平，双面抹油，用擀面棒擀成一个长方形，越薄越好，可以用刀给折起来成一条，拿一头从里往外卷，成一个饼状。抹油松弛15分钟
- 4.
继续用擀面棒把松弛好的饼擀成自己觉得ok的大小圆饼，即可！
- 5.
用保鲜膜隔开，放冰箱冻起来，想吃拿出来炸到两面焦黄
小贴士
下回做的话在上图
