塔吉锅蚝油南瓜鸡翅

塔吉锅蚝油南瓜鸡翅的做法说明
这道菜来自19楼的美食博主---嘟妈,因为喜欢这道菜,而且下厨房里也没有这道菜,所以把这道菜搬过来分享给下厨房的朋友们!喜欢嘟妈的朋友可以去19楼搜嘟妈的其它菜谱!
塔吉锅蚝油南瓜鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
1,准备材料好这些材料
- 第2步.
2,把鸡翅膀洗干净,用刀在翅膀的反面切几刀,然后用厨房纸巾吸干翅膀的水分,放在碗里,加进所有调料拌匀,然后包上保鲜膜冰箱腌制一个 晚上。
- 第3步.
3,南瓜胡萝卜去皮切1CM左右的厚片。蒜头拍碎剥去皮,生姜切片蒜切段。
- 第4步.
4,塔吉锅洗干净,放火上烧热,加进少量色拉油润锅,然后下蒜头和生姜蒜段爆出香味,再依次加进南瓜和胡萝卜拌匀。
- 第5步.
5,南瓜和 胡萝卜拌匀后把腌制好的鸡翅膀整齐的摆放在上面,再淋上剩下的腌制鸡翅膀料,盖上塔吉锅那高高的帽子,中火5-6分钟后,煮到帽子的出气口喷蒸汽时,再转稍微小点的中火继续煮2-3分钟,然后关火焖上 2-3分钟就 OK拉!
- 第6步.
完美!