红烧芝麻排骨

红烧芝麻排骨的做法说明
色香味俱全的排骨,好吃不厌!
红烧芝麻排骨的做法与步骤
- 1.
把排骨捞一下,去掉血水,沥干水分。
- 2.
把排骨和萝卜放在锅里煮30分钟。
- 第3步.
排骨捞起备用,萝卜汤没什么用,当汤喝。
- 4.
锅加少量水,加冰糖,融化后加生抽,料酒,盐,芝麻油,熬成酱汁。
- 5.
把排骨倒入酱汁中,闷煮至金黄,大约五分钟。
- 6.
收干酱汁,装盘。
- 7.
芝麻与葱花点缀,码整齐。
- 第8步.
效果图。
小贴士
1.排骨一定要好。
2.汁一定要收干,但是要控制火候不要焦了。
3.要用白芝麻,黑芝麻打不到点缀的效果。