蜜汁蛋黄鸡肉卷
蜜汁蛋黄鸡肉卷的做法说明
蜜汁蛋黄鸡肉卷！（听名字就好吃）
鸡腿肉去骨后腌好， 中间裹入咸鸭蛋黄， 烤的过程中再刷上一层蜂蜜，皮焦肉嫩，嫩滑鲜香，一口一大块，别提有多满足!
蜜汁蛋黄鸡肉卷的做法与步骤
- 第1步.
两片鸡腿肉，加料酒、蚝油、生抽、白糖各1勺，再撒适量盐、白胡椒，腌3-4小时
- 第2步.
将4个咸鸭蛋黄蒸熟后捣碎
- 第3步.
腌好的鸡腿肉在保鲜膜上铺开，把蛋黄放到鸡腿肉上
- 第4步.
用保鲜膜包着鸡肉卷卷卷，压紧捏实
- 第5步.
将鸡肉卷放入蒸锅，大火蒸10分钟
- 第6步.
撕掉保鲜膜，刷上一层蜂蜜后，小火煎到外皮焦脆变金黄
- 第7步.
当当当当~切块
- 第8步.
再撒点白芝麻和海苔碎，em…简直是诱惑好吗
