粤式煲仔饭
粤式煲仔饭的做法说明
😄午餐试了一下粤式煲仔饭。
🤣厨艺太菜鸟的原因，不敢用砂锅和烤箱，还是电饭煲省心。
🙂调味料也不复杂，无非就是：
酱油、老抽、盐、糖、腊肠油
🍲开饭囖🥄
粤式煲仔饭的做法与步骤
- 1.
1️⃣ 先下米做饭，同时把栗子也放米里。
- 2.
2️⃣ 把切好的腊肠在平底锅里翻炒，盛起，把油留在锅里。
- 3.
3️⃣ 待米开始熟，把腊肠全放进饭里。
- 4.
4️⃣ 放蒜头在腊肠油里爆炒，也把酱油老抽一粒方糖盐都一并放进平底锅里熬。再倒干净碗中。
- 5.
5️⃣ 再炒青菜
- 6.
6️⃣ 打开电饭煲，把调味料倒进去，搅拌使其着色均匀。
- 7.
7️⃣ 腊肠栗子饭盛出碗后，把蔬菜摆一旁。
小贴士
其实可以不放盐，口味清淡的人儿，直接用酱油和糖就可以了。
