韩式辣酱猪排
韩式辣酱猪排的做法说明
买了辣酱快过期，要用掉用掉，今天吃猪排，然后就做了这个味，好下饭，一点点微辣甜咸的味儿，配上一碗糯软寿司米饭。
重点是当然是做法简单又美味。
日式味噌猪排
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韩式辣酱猪排的做法与步骤
- 第1步.
猪排两块
- 第2步.
表面用厨房纸吸下水分，用锤子锤扁或用刀背，厚薄适中。
- 第3步.
姜蒜弄末
- 第4步.
把所有酱料全放进搞匀。
- 第5步.
倒下足量的酱料在猪排上
- 第6步.
两面腌上酱料半小时左右。酱料用不完留着后面做额外的酱汁。
- 第7步.
热锅放小量油
- 第8步.
放上猪排，小火慢煎，我大概一面煎5分钟，小的煎3至4分钟
- 第9步.
一面金黄后，翻面煎至熟。时间视猪排大小。
- 第10步.
煎好上碟，之前剩了些腌酱汁可放多2勺水，一点点酱油，再放锅煮稠淋上猪排。
- 第11步.
开吃。
- 第12步.
配上寿司米饭，更好下饭。 Enjoy !
