花生芝麻小酥

花生芝麻小酥

花生芝麻小酥的做法说明

从烘焙店里学来的,非原创

花生芝麻小酥的食材和调料

低筋面粉130克
黄油90克
50克
花生碎100克
芝麻15克
椰蓉10克
蛋黄1个

花生芝麻小酥的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀

  2. 2.

    蛋黄打匀,留一点最后刷面,其他的分多次加入1中,每次用电动打蛋器打匀

  3. 3.

    将黄油打发成羽毛状,筛入低粉,搅拌均匀

  4. 4.

    手揉至无干粉,加入花生碎、黑芝麻、椰蓉,揉匀

  5. 5.

    烤箱预热170度,将面团分割成30份,揉圆压扁,放在烤盘里,刷上蛋黄液

  6. 6.

    烤箱中层,上下火170度20分钟

  7. 第7步.

    成品好了,以后可以不用买了

    花生芝麻小酥的做法步骤 第7步

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