小展的下午茶│朗姆核桃磅蛋糕

小展的下午茶│朗姆核桃磅蛋糕的做法说明
参考份量:4个
小展的下午茶│朗姆核桃磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先将核桃仁切碎备用
- 第2步.
黄油自然室温下软化后加细砂糖一起,先用硅胶刮刀翻拌一下,再用电动打蛋器打发至颜色变浅
- 第3步.
分次加入鸡蛋用电动打蛋器充分打融合
- 第4步.
接着加入朗姆酒充分打融合
- 第5步.
筛入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀
- 第6步.
最后加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均匀
- 第7步.
将做好的面糊装入裱花袋里,裱花袋剪个稍微大一点的口,将面糊挤入模具里9分满
- 第8步.
烤箱预热上下火180度,中层烤25-30分钟左右至表面金黄色,用牙签扎进蛋糕里面取出时牙签上没有湿湿的黏带物即可出炉
- 第9步.
(☆w☆)
小贴士
1.模具内壁可以事先抹一层软黄油方便轻松脱模