家常豆角炒肉

家常豆角炒肉的做法与步骤

1. 1.

   把猪肉切片放入碗中用一点点淀粉和一点点老抽拌匀

2. 2.

   豆角洗净用手掰成4.5厘米小段

3. 3.

   锅中放油烧热放入花椒大料，放入姜，葱，小火放肉，放一点生抽，盐，一点点醋，大一点火，把肉炒变色后放入豆角翻炒，豆角不出水少放点水盖上盖子，看着锅别把水熬干，如果豆角不软再放一点水，继续盖盖子，出锅前淋香油