冬天进补酱瓜肉,汤汁浓郁,色香味俱全,只要一口就欲罢不能!

冬天进补酱瓜肉,汤汁浓郁,色香味俱全,只要一口就欲罢不能!的做法说明
最近,宝妈用酱黄瓜给一一做一道开胃又下饭的美食,宝妈把它叫做酱瓜肉。一一这个小吃货可是相当的捧场哦,吃了一大碗呢!安利给各位妈妈们,赶紧和宝妈一起记录宝宝的美食瞬间吧!保证宝宝会爱上它哦!
冬天进补酱瓜肉,汤汁浓郁,色香味俱全,只要一口就欲罢不能!的做法与步骤
- 第1步.
准备好制作酱瓜肉的食材。
- 第2步.
将酱瓜切成小片。
- 第3步.
取肥瘦均匀的五花肉500g,切成小丁。
- 第4步.
油烧热,倒入肉丁,煸炒至发白即可出锅。
- 第5步.
大蒜切末,煸炒至金黄。
- 第6步.
加入五花肉继续翻炒,然后倒入料酒,生抽,老抽继续翻炒。倒入清水大火煮开。(注意:水要一次性加到位)
- 第7步.
加入酱瓜,白砂糖,胡椒粉。
- 第8步.
转小火炖半小时,再转大火收汁。
- 第9步.
汤汁浓郁,色香味俱全的酱瓜肉就做好啦,赶紧来尝尝吧!
小贴士
出锅时,可以留些汤汁,这样泡饭更好哦!