紫薯馅心

紫薯馅心的做法与步骤

1. 1.

   500克紫薯去皮切滚刀块放入盘子上，开水上锅蒸20分钟。

2. 2.

   趁热将切成小块的黄油和绵白糖加入蒸好的紫薯中，用勺子搅拌碾压成泥。

3. 3.

   将2中初步加工的紫薯泥放入保鲜袋中，用擀面杖不同方位擀压，做成细腻的紫薯泥。冰箱冷藏备用。