【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤

【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤

【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法说明

功效
润泽肌肤     养肺益脾        开胃活气

【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的食材和调料

牛奶两百克
米酒八十克
适量
干玫瑰少量

【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶入少许白糖,小火熬煮十分钟,待放凉,挑出奶皮。

    【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    米酒滤出澄清部分,倒入牛奶中,搅拌后静置。

    【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入锅内,蒸二十分钟,盛出放凉,可冷藏一个小时

    【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    依个人口味,缀玫瑰花,即可食用。

    【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法步骤 第4步

小贴士

若提《红楼梦》里的糖蒸酥酪,世人印象深刻的便是宝玉留给了袭人,后来被李嬷嬷吃掉的那份,却鲜有人知,这份酥酪的来历还与黛玉有关。

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