辣拌桔梗
辣拌桔梗的做法说明
自己做的辣拌桔梗没有添加任何色素，纯绿色滴，主要还便宜。
辣拌桔梗的做法与步骤
- 第1步.
鲜桔梗
- 第2步.
用锥子把桔梗挑开扯成丝后用水多洗几遍去掉苦味，泡一晚上。
- 第3步.
撒盐腌制2小时
- 第4步.
将糯米熬成米汤
- 第5步.
必须用这样的辣椒面
- 第6步.
腌制好的桔梗攥去水分，将辣椒面、蒜末、姜末、糖、醋、米汤倒入腌制好的桔梗中拌匀放冰箱冷藏一晚上就可以吃啦
小贴士
1、米汤可以不用特意熬，做的大米粥或小米粥上面的汤就可以；
2、姜可以少放、蒜必须多放，不要太咸了；
3、带上一次性手套，用手拌匀，因为手有一定的温度，可以让所有的调味料充分的入味。
