淮山瘦肉响螺头汤
淮山瘦肉响螺头汤的做法说明
响螺头瘦肉淮山杞子汤主要原料为功效有健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，延年益寿等功效。
淮山瘦肉响螺头汤的食材和调料
| 澳洲响螺头 | |
| 瘦肉 | |
| 淮山 | |
| 红枣 | |
| 红枸杞 |
淮山瘦肉响螺头汤的做法与步骤
- 第1步.
响螺头提前用清水淹泡20-30分钟。然后用刀切成小块状
- 2.
把排骨飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
- 第3步.
把料包内其他取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，连同排骨、响螺头一同放入汤锅中，并加入适量清水。
- 第4步.
用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时左右加入适量食盐调味即可。
小贴士
螺头Q弹，很有嚼劲，建议用来炖汤，很容易出味儿~ 特鲜甜，值得一尝！
