凉拌油麦菜
凉拌油麦菜的做法与步骤
- 第1步.
油麦菜洗净滤干后切成丝状，然后撒上盐巴让油麦菜去水
- 第2步.
可以用手抓抓，按压，出水快
- 第3步.
到这种状态就可以了
- 第4步.
放入凉白开，泡个1.2分钟，用手把油麦菜挤干净水份，放入盘中
- 第5步.
把切好的蒜蓉，葱，姜放在上面，撒上五香粉，白胡椒粉，辣椒丁
- 第6步.
锅烧热，倒油，烧到冒些许烟
- 第7步.
把油泼到上面，在加盐，糖，鸡精，香油，喜欢麻的味道的可以加些花椒油
- 第8步.
放醋，最重要不要忘了，在淋点酱油，搅拌均匀就可以了
- 第9步.
这样就可以美美的出国游锅啦
小贴士
油麦菜越嫩越好吃😋口味按需添加
