孜然鸡片

孜然鸡片的做法与步骤

1. 1.

   鸡大胸去筋切片，放碗中备用

2. 2.

   碗内加入淀粉，料酒，盐，把鸡胸抓匀，腌制15分钟

3. 3.

   胡萝卜切片，洋葱切丝，少量洋葱切末备用

4. 4.

   腌制好的鸡肉过油变白捞出备用 胡萝卜，洋葱过油捞出备用

5. 5.

   取少量洋葱末炝锅，放入孜然粒炒香，倒入胡萝卜，洋葱，鸡肉翻炒几下，放入盐，炒匀，出锅。

6. 第6步.

   装盘，开动