冬瓜绿豆排骨汤

冬瓜绿豆排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   准备工作： 排骨飞水至无血迹； 冬瓜切大块可去皮或不去皮； 绿豆洗干净（我没有提前泡提前用）； 姜切片。

2. 2.

   落锅：排骨，冬瓜，绿豆，姜片，全部落锅。

3. 3.

   中途看一下有没油漂，有的话捞去。大概1个小时，冬瓜变成完全透明就可以开吃了，最后放盐。