消耗天然酵种窝头

消耗天然酵种窝头的做法说明
用来消耗酵种的
消耗天然酵种窝头的做法与步骤
- 1.
混合所有材料揉成团,牛奶的量以能团成无裂缝面团增加或减少。
- 2.
室温放置几小时面团略长大,时间比较随意,略发起来就可以
- 3.
整形成自己喜欢的大小,醒发二十分钟
- 4.
大火蒸十五分钟
小贴士
面团太干整形时会裂 太湿很难立起来 加奶量要注意
用来消耗酵种的
混合所有材料揉成团,牛奶的量以能团成无裂缝面团增加或减少。
室温放置几小时面团略长大,时间比较随意,略发起来就可以
整形成自己喜欢的大小,醒发二十分钟
大火蒸十五分钟
面团太干整形时会裂 太湿很难立起来 加奶量要注意