眼球蛋糕
眼球蛋糕的做法与步骤
- 1.
照着预拌粉的说明做出一个23cm X 13cm的蛋糕，稍稍放凉后放架子上盖个厨房用纸让它彻底放凉。
- 2.
把蛋糕细细掰成末，倒入涂层，拿把刮刀搅拌到蛋糕末完全消失在涂层中为止。
- 3.
将混合物滚成一个个直径4cm的球（用冰激凌勺更方便），放在一个铺了烤盘纸的烤盘上晾晾定型，然后放进冰箱冷冻（不要包任何东西）至少1小时。眼球要非常硬才能方便挂白巧克力。
- 4.
白巧克力剁碎，送入微波炉转30秒后取出搅拌搅拌，送回去再转30秒，就这么重复到完全融化。将眼球一个个放进白巧克力中滚一圈，拿把叉子捞出眼球，然后把叉子担在碗边上让多余的白巧克力滴下去。
- 5.
然后将眼球放在铺了烤盘纸的烤盘上，晾10到15分钟定型。按照果冻粉的包装说明调出果冻，在眼球上画出眼睛和红血丝。
- 第6步.
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