宿舍养生羹【桃胶银耳牛奶羹】

宿舍养生羹【桃胶银耳牛奶羹】的做法说明
可以在宿舍自己做的甜羹,准备时间会久一点,但是对女孩子的身体很有好处的哦ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ菜谱记录的是一人份,也可以依自己的喜好调整用量
宿舍养生羹【桃胶银耳牛奶羹】的做法与步骤
- 1.
首先寝室要有一个小炖锅,隔水的或者直接炖的都行,然后提前一晚将桃胶和皂角米泡发,在正式炖之前一个小时将银耳浸水泡发
- 2.
将泡发变软的桃胶挑去杂质,泡好的银耳去掉硬蒂,撕成小朵
- 3.
将桃胶,银耳,皂角米一起放入炖锅中,加水刚刚没过食材,炖煮半个小时
- 4.
半小时之后加入冰糖和牛奶,继续炖煮一小时
- 第5步.
一小时过后这碗甜羹就做好啦~撒点桂圆肉或者枸杞都可以,银耳和桃胶使甜羹口感变得黏糯,牛奶的香气也非常足,我个人觉得六颗冰糖的量刚刚好,不会太甜,睡前吃一碗超级舒服!
小贴士
银耳不要太早泡,泡久了反而不好
全脂牛奶或者脱脂牛奶都可以,只是脱脂牛奶没那么香了