快手玛德琳(低油低糖健康版)

快手玛德琳(低油低糖健康版)

快手玛德琳(低油低糖健康版)的做法说明

因为小朋友和一家人都要吃,低油低糖没有香精。

快手玛德琳(低油低糖健康版)的食材和调料

鸡蛋2个(共94g)
白砂50g
黄油55g
1g
泡打粉2g
低筋面粉(美玫)80g

快手玛德琳(低油低糖健康版)的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋加盐在打蛋盆里用手动打蛋器搅打均匀,加入白砂糖搅拌至完全融化。

  2. 2.

    低筋面粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊中搅拌均匀至无颗粒。

  3. 3.

    黄油室温融化之后加入鸡蛋面糊中搅拌均匀。

  4. 4.

    模具抹一遍黄油,撒面粉,然后拍除多余面粉,使其成为薄薄的一层防粘层。

  5. 第5步.

    把面糊倒入模具,震模爆除气泡。

    快手玛德琳(低油低糖健康版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱上下火预热180度,把装入模具的面糊放进烤箱中偏下层,烤制18分钟。

    快手玛德琳(低油低糖健康版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    约烤制8分钟左右即有可爱的爆炸小肚脐……

    快手玛德琳(低油低糖健康版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤好之后取出,震模,拿出玛德琳放在晾网上放凉即可食用。

    快手玛德琳(低油低糖健康版)的做法步骤 第8步

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