自作蓝莓果酱

自作蓝莓果酱

自作蓝莓果酱的做法说明

买买买的总感觉贵贵的,还不一定是好用料,仔细琢磨下,要不,自己做看看?

自作蓝莓果酱的食材和调料

蓝莓 125
80克

自作蓝莓果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备125G的新鲜蓝莓。

    自作蓝莓果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备80G白砂糖。

    自作蓝莓果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蓝莓洗净放置碗内,用木棒捣碎。

    自作蓝莓果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捣碎至图中的状态。

    自作蓝莓果酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放置锅内,平铺在锅底。开两圈小火煮。

    自作蓝莓果酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮至稍微泛红色(图是放置白砂糖后煮出开的效果),边搅拌边分两次放入白砂糖。

    自作蓝莓果酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮至沸腾。

    自作蓝莓果酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    当沸腾至图片的状态(有一些水分存在)。完成,关火。

    自作蓝莓果酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    简单明了健康美味的早餐蓝莓果酱,完成!!

    自作蓝莓果酱的做法步骤 第9步

小贴士

不要放水不要放水不要放水。不要怕干掉,其实不会的。但是不能煮得太干,看还有点水分的时候关火。

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