自作蓝莓果酱

自作蓝莓果酱的做法说明
买买买的总感觉贵贵的,还不一定是好用料,仔细琢磨下,要不,自己做看看?
自作蓝莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
准备125G的新鲜蓝莓。
- 第2步.
准备80G白砂糖。
- 第3步.
蓝莓洗净放置碗内,用木棒捣碎。
- 第4步.
捣碎至图中的状态。
- 第5步.
放置锅内,平铺在锅底。开两圈小火煮。
- 第6步.
煮至稍微泛红色(图是放置白砂糖后煮出开的效果),边搅拌边分两次放入白砂糖。
- 第7步.
煮至沸腾。
- 第8步.
当沸腾至图片的状态(有一些水分存在)。完成,关火。
- 第9步.
简单明了健康美味的早餐蓝莓果酱,完成!!
小贴士
不要放水不要放水不要放水。不要怕干掉,其实不会的。但是不能煮得太干,看还有点水分的时候关火。