孜然鸡心--空气炸锅机版
孜然鸡心--空气炸锅机版的做法与步骤
- 第1步.
准备鸡心
- 第2步.
切开去除血块洗净，装入保鲜袋中
- 第3步.
除了淀粉以外的所有调料根据自己自己口味调成汁，倒入装有鸡心的保鲜袋中，充分按摩均匀，用保鲜袋可以让调料均匀的包裹主鸡心
- 第4步.
排净空气扎紧袋口放冰箱腌至少1个小时，我是中午腌的晚上做的
- 第5步.
腌好后把汤汁倒掉一些，加入一些淀粉，不用太多，搅拌均匀！
- 第6步.
空气炸锅机160度预热5分钟
- 第7步.
放入鸡心烤8分钟，拉出翻面
- 第8步.
再烤8分钟左右，这个时间不是绝对的，这个时间烤出来口感是嫩的，想吃干一点的可以适当再烤4分钟左右，不过就会很干
- 第9步.
完成，鸡心本身是有点腥的，腌完已经好很多，如果还觉得有点腥，可以出锅后撒一些五香粉、孜然粉、辣椒粉拌一下，就会好很多！
