孜然鸡心--空气炸锅机版

孜然鸡心--空气炸锅机版

孜然鸡心--空气炸锅机版的食材和调料

鸡心适量
生抽适量
蚝油适量
适量
香油适量
孜然粉适量
五香粉适量
黑胡椒粉适量
白酒或料酒适量
适量
适量
淀粉适量

孜然鸡心--空气炸锅机版的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备鸡心

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切开去除血块洗净,装入保鲜袋中

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    除了淀粉以外的所有调料根据自己自己口味调成汁,倒入装有鸡心的保鲜袋中,充分按摩均匀,用保鲜袋可以让调料均匀的包裹主鸡心

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排净空气扎紧袋口放冰箱腌至少1个小时,我是中午腌的晚上做的

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    腌好后把汤汁倒掉一些,加入一些淀粉,不用太多,搅拌均匀!

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    空气炸锅机160度预热5分钟

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入鸡心烤8分钟,拉出翻面

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再烤8分钟左右,这个时间不是绝对的,这个时间烤出来口感是嫩的,想吃干一点的可以适当再烤4分钟左右,不过就会很干

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成,鸡心本身是有点腥的,腌完已经好很多,如果还觉得有点腥,可以出锅后撒一些五香粉、孜然粉、辣椒粉拌一下,就会好很多!

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法步骤 第9步

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